物流冷库建造 蔬果保鲜冷库安装 江苏保鲜型冷库

保鲜冷库的特点：
确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中，以满足消费者的需要。新鲜的水果和新鲜采摘的水果没有什么不同，它不仅为消费者提供新鲜的水果，而且还提供了他们通常不具备的利润。
其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养，甚至营养更高。这是因为速冻蔬菜的原料要求比较高, 必须是品良、成熟度适宜、大小长短均匀、无病虫害、无污染, 
而且收获后要求不浸水、不捆扎、不重叠受压并及时运输, 从采收到速冻, 视品种的不同控制在4- 10 小时以内,
从而保证了原料的新鲜度。速冻后的蔬菜一直控制在-18℃以下的低温环境中, 其内部的各种生化反应也受到抑制，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养。

适合0℃左右温度的果蔬：其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于0℃。白菜、、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。大白菜、蒜黄、葱头、、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内，从零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能达到或**过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。

冷库贮藏蔬菜的保鲜时间要看蔬菜的品种、品质和具体操作。番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右，菜叶之类的蔬菜如生菜，大白菜，小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长，在冷藏库中贮藏可以保鲜一个月左右，小黄瓜可以保鲜二十天左右，玉米保鲜时间一般在三个月以上。

使用气调冷库贮藏蔬菜，保鲜时间可达普通冷库的数倍，保鲜效果也更好，出库后的货架期和得到延长。
 适合10℃以上温度的果蔬：如果一定要放入冷库，应置于温度较高的冷库中，保存的时间不要**过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。
水果气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物脱离开气调保鲜环境后，其生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟。
http://futaidzhl.b2b168.com
欢迎来到姜堰区寒月冷库空调设备商行网站， 具体地址是江苏省泰州姜堰区罗塘街道，联系人是蒋经理。 主要经营姜堰区寒月冷库空调设备商行专业从事冷库设计，冷库安装，速冻冷库，医药冷库，水果保鲜库建造维修的公司。。 单位注册资金未知。 本公司以高品质的工艺生产，有质量保证的前提下，赢得广大用户的信赖与支持。主营冷库建造,冷库安装,冷库设计,冷库维修,速冻冷库建造,水果保鲜库安装，所有产品皆能享受质量保证，价格优惠，发货及时，规格齐全，非标定做。公司产品面向全国批发销售，货到验收付款，诚信有保证！