冷库蒸发器、散热器、铜管、温度控制器、电线、冷库主机等合理的连接装置才干使冷库机组、制冷系统平安稳定的工作。冷库机组位置离蒸发器越近越好。散热良好,如外移需装置遮雨棚,冷库装置机组位四角需要安放防震垫片,装置水平牢固,不易被人碰着。好在冷库装置机组偏上位, 散热器安放位置离冷库机组越近越好。
一般情况下,制冷系统在实际运行中,由于温度条件是不断变化的,只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节冷库制冷设备的运行,才能使制冷系统始终处在理想的工作状态,达到节能的效果。
常压下凝固温度低。
要求制冷剂的密度和粘度小,制冷剂密度小可减小输送管的管径,还会降低压缩机的功率消耗。
导热系数、放热系数高,可提高热交换效率。
具有较稳定的化学性质,在任何温度下应不会分解或化合,对管道无腐蚀,对润滑油应不起化学反应,对润滑油的溶解性应适度。无限的溶解可降冷量。
对人应无毒、无、不易燃烧爆炸。
冷库一般由隔热材料、制冷机组设备建成,人员要定期检测好其中的冰、水的含量,冷库门和制冷设备的检查也是必须的。对于 一般冷库来说,墙面、地面、门上都是不能有冰霜的,特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理,以提高制冷效能。对于进入冷库的产品也要严格把关,以保证商品质量。进出时候库门要随手关闭,如有损坏,及时修理,对于接触外界空气的门,应当设制过度室,减少冷热空气对流。不同的冷库规定不同的用途,不要混用,一个冷藏间的设备也不用直接拿到另一个冷藏间使用,因为其功率用途等方面可能是不同的。
冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
冷库结构复杂,技术性强,冷库的使用、维修、管理,必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规,做到安全、卫生、低消耗。
冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房管理要设小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
双温冷库在使用中一些密封故障的现场及时修复。 地面保护,一般小组装冷库使用保温板,使用冷藏时应防止地面上有大量冰和水,如果有冰,清理不得用硬物拍击,损坏地面。并承接各种冷库,空调项目。
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